Desde Macuro "Tierra De Gracia" ubicado a pocos kilómetros de la Boca del Dragón (extensión marina de 11km de ancho que separa Venezuela de la isla de Trinidad), se encuentra sobre una ensenada al lado sur-oeste de la Península de Paria, en el estado Sucre en Venezuela, nos llega este exquisito ron extra añejo y ultra premium. Añejado en barricas de Roble especial, se seleccionan las cosechas mas exclusivas y delicadas para obtener este exquisito ron hedonista y atrevido.
NOTA DE CATA: (Cortesia del Sr. Oriol Serra Nadal-Critico gastronomico y de bebidas)
Aroma insuperable en la nariz, evoluciona lentamente desde su entrada. En el viaje por la copa suaviza sus alcoholes de forma majestuosa hasta hacerse etéreo y permitir un diálogo más elevado con el infinito registro aromático que atesora. Se muestra equilibrado con los matices de la madera. Una solera que no tiene rastros de maltrato. Nos da la bienvenida con perfumes de piel de naranja, sólo por un instante, antes de hacerse más evidente el rastro dulce de ciertos habanos y notas de cacao.
En boca aparece la almendra amarga de los dulces alemanes. El cuero, aquí se viste con elegancia y la presencia del cacao más que una evidencia, es un recuerdo que se mezcla con especias en su amplia permanencia en boca.
Ron Macuro es el ron más hedonista que he encontrado en Venezuela. Creado para el deleite en privado, junto a un buen chocolate al 70% y/o un buen tabaco ligero. Posiblemente nos encontramos ante una nueva concepción en el ron que no tengo dudas que marcará tendencia.
SUGERENCIA DE CONSUMO:
Tomar en Copa balón o en vaso corto en las rocas, también se puede agregar un toque de limón al gusto.
FUENTE: Pagina Web: http://ronmacuro.blogspot.com/
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