Fiesta de la Vendimia con Pomar
Carora, Venezuela
Es tiempo de vendimia. Y la primera y única casa
vitivinícola del país ya abrió las inscripciones para su segunda vendimia del
año, así que la mítica experiencia del corte de la uva es de nuevo la excusa
para quienes deseen aprender sobre vinos y espumantes venezolanos.
Durante estos fines de
semana se ofrecerá la cena de celebración de la Fiesta de la Vendimia con reconocidos chefs invitados, además del pisado de las uvas y la bendición de las vides.
En esta temporada son tres (3) los planes de visita que Bodegas Pomar ofrece a todas
aquellas personas que deseen vivir esta experiencia única en el país, durante
la segunda Vendimia del año 2013.
La Ruta de la Uva; Jueves o
Sábado, La Fiesta de la Vendimia; Viernes y Sábado, y La Fiesta de la Vendimia Premium, las cuales se podrán disfrutar desde el 26 de Julio hasta el 24 de Agosto.
LA RUTA DE LA UVA: Este
recorrido, de solo un día de duración, es el indicado para quienes disponen de
poco tiempo para celebrar en tiempo de Vendimia. Se ofrecerá el 8, 22 y 24 de
agosto.
LA FIESTA
DE LA VENDIMIA: visita de dos (2) días
Viernes
y Sábado: Son cuatro fines de semana – 26 y 27 de Julio; 02 y 03 / 09 y
10 / 16 y 17 de Agosto – en los que reconocidos chefs deleitarán cada fin de
semana. Como atractivo adicional, el pisado de las uvas y la bendición de las
vides se realizará únicamente en estas fechas.
Fechas:
Julio: 26 y 27; Agosto: 02 y 03; 09 y 10; 16 y 17
Costos:
Costo de la visita socios Club Pomar: Bs. 2.900
Costo de la visita público general: Bs. 3.100
Incluye: Cena
enogastronómica con chef invitado, taller de espumantes y armonías, visita
guiada a bodega y viñedo, cata en sala de barrica, música, desayuno, almuerzo,
misa y bendición de las vides, pisado de uvas.
Cupos Limitados. Este programa no incluye traslados ni hospedaje
y es solo para mayores de edad
PROGRAMA:
1° DIA: Viernes
5:30 p.m.
Encuentro
en la Bodega
Bodegas Pomar da la bienvenida a una noche sensacional, que
comienza con la degustación de Pomar Brut y tequeños con queso de cabra
elaborados en Carora. Esto antes de una presentación del proceso de elaboración
de vinos espumantes Méthode Traditionnelle Pomar Brut, Pomar Demi Sec y Pomar
Brut Rosé, pasando por sus diferentes estadios: vin de base, prise de mousse y dégorgement.
Degustación enogastronómica de espumosos dirigida por el enólogo y los
chefs invitados, quienes llevarán el arte de los sabores a cada plato, en un
menú en perfecta armonía con los vinos de Bodegas Pomar. La alegría de la
música larense será la protagonista de una cena memorable, especialmente diseñada
para celebrar ese acontecimiento del vino nacional y que es la tradicional Fiesta de la Vendimia.
10:30 p.m.
Hora de ir a descansar y prepararse para continuar la Fiesta de
Vendimia al día Siguiente.
2° DIA: Sábado
7:00 a.m.
Salida
desde su Hotel y encuentro en Viñedos Altagracia
(Km. 23 de la Carretera Carora – Altagracia, tiempo aproximado
45 min.)
7:40 a.m.
La fiesta continúa al reunirse en la viña para establecer el
primer contacto con la magia de la cosecha entre vendimiadores y saborear las
variedades cultivadas.
8:30 a.m.
Desayuno criollo entre el paisaje que regala la naturaleza.
9:30 a.m.
Momento para celebrar la Santa Misa con un Golpe Tocuyano y la
tradicional bendición de los frutos.
11:00 a.m.
Con la guía del experto, los participantes conocerán todo lo
relacionado con la viticultura tropical.
11:30 a.m.
La magia de la celebración de la Fiesta de Vendimia, invadirá
por completo el ambiente. Todos serán parte del tradicional ritual del pisado
de la uva al compás de la música de los “golperos”.
12:00 m.
Hora de decir adiós al Viñedo y a su gente, para continuar ruta
a la Bodega.
12:45 p.m.
Iniciará el recorrido por las instalaciones de la bodega, junto
a un especialista en vinicultura que mostrará el proceso de elaboración de
vinos tintos, jóvenes y de crianza. Degustación especial de vinos y quesos de
cabra artesanales en la sala de barricas.
2:30 p.m.
Hora para el deleite de los sentidos. Degustación del famoso
"Lechón en Caja China", horneado durante 8 horas en su propio jugo,
en armonía con los vinos más frescos de la Bodega y con el acompañamiento
musical de un grupo de la región.
5:30 p.m.
Fin del recorrido. Hora de decir adiós a la bodega y su gente.
Costo de la visita por
persona:
Bs. 2.900 para socios Club Pomar
Bs. 3.100 para público general
(*) no incluye traslado ni hospedaje
LA FIESTA DE LA VENDIMIA PREMIUM: Este el más selecto de los planes. Solo para 20 personas en las
siguientes fechas: 26 y 27 de julio; y en agosto 9 y 10 o 16 y
17. Incluye alojamiento en posada Premium en Carora.
El pisado de las uvas, la
misa y la bendición de las vides se realizará solamente en estas fechas, pero
esa celebración única que es la Fiesta de la Vendimia también incluye una cena
enogastronómica. Los asistentes a las visitas deben ser mayores de 18 años. Los
cupos son limitados y los detalles pueden ser consultados en
Bodegaspomar.com.ve (sección "Visitas"), a través de los teléfonos
0800-POMARBP
FUENTE: Club Pomar
Más información y reservaciones:
(0212) 202.89.07/ 89.08
Escribiendo a
clubpomar@empresas-polar.com el personal de Bodegas Pomar suministrará los
detalles de los planes de visita disponibles y podrá sugerir opciones de
transporte y hospedaje que harán que el visitante disfrute al máximo su viaje a
Viña Altagracia.
